Informationen
Zutaten
| Champignons:
| 200g |
| Gemüsebrühe:
| 250ml |
| Pflanzliche Cuisine:
| 120ml |
| Parmesan:
| 40g |
| Zwiebeln:
| 1 |
| Tomatenmark:
| 1EL |
| Olivenöl
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| Thymian
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| Salz
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| Pfeffer
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Rezept
- Die Zwiebeln klein schneiden. Champinons putzen und ebenfalls klein schneiden. Beides in einer Pfanne leicht anbraten.
- Tomatenmark hinzu geben und ebenfalls kurz anbraten lassen.
- Dann die Cuisine und die Brühe dazu geben, den Parmesan hinein rühren und die Sauce köcheln lassen, bis sie etwas andickt.
- Schließlich mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Ich habe die Sauce über frisch gekochte Nudeln gegeben - super lecker und cremig ♥
